ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆଜିକାଲି ଅଧିକାଂଶ ଘରେ ପନିର କରି ଏବଂ ପରଟା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ଖିଆଯାଏ। ପନିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ପନିରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ପ୍ରୋଟିନ, ଭିଟାମିନ ଡି, ଭିଟାମିନ ବି୧୨ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଥାଏ। ପନିର ହାଡ଼ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀକୁ ମଜବୁତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ପନିର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ ସହଜ ମଧ୍ୟ ହୁଏ। ପନିର ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଏହା କୌଣସି ରୋଗକୁ ସିଧାସଳଖ ଭଲ କରିପାରୁଥିବା ଔଷଧ ନୁହେଁ। ତଥାପି, ପନିରରେ ମିଳୁଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ପନିରକୁ ହାଡ଼ ଏବଂ ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣା (ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍) ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ପନିର କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର, ଯାହା ହାଡ଼ କ୍ଷୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ପନିର ଖାଇବା ଗଣ୍ଠି ରୋଗ ରୋଗୀ ଏବଂ ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ପୀଡିତ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ପନିର ହାଡ଼ ପାଇଁ ଏକ ବରଦାନ। ପନିରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ପନିର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।










