ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଗ୍ରେଗୋରିଆନ୍ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର ଅନୁଯାୟୀ, ଭାରତର ପ୍ରଥମ ପାରମ୍ପାରିକ ପର୍ବ ହେଉଛି ମକର ସଙ୍କ୍ରାନ୍ତି, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ୧୪ ଜାନୁଆରୀରେ ପାଳନ ହୋଇଥାଏ ଜ୍ଝ ଏହା ବସନ୍ତର ଆଗମନକୁ ପାଳନ କରେ । ତେବେ ଏହି ମକର ସଙ୍କ୍ରାନ୍ତି ସମୟରେ ସ୍ମରଣୀୟ ଅନୁଭୂତି ପାଇଁ ଭାରତର ଏହି ଚାରୋଟି ସହର ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସି ଏକ ସ୍ଥାନକୁ ଯାତ୍ର୍ରା କରିପାରିବେ ।
ଆସାମର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ ରାଜ୍ୟରେ ମକର ସଙ୍କ୍ରାନ୍ତି ବର୍ଷର ବହୁ ପ୍ରତିକ୍ଷିତ ଉତ୍ସବ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । ଏହି ଉତ୍ସବ ଦୁଇ ଦିନ ଧରି ଚାଲିଥାଏ; ପ୍ରଥମ ଦିନକୁ ଉରୁକା ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ଦିନ ଭୋଗଲି ବିହୁ କୁହାଯାଏ । ଦିନଟି ଜଳପାନ, ଚିରାର ଜଳଖିଆ, କିମ୍ବା ଚଟଣୀ ଚାଉଳ, ଆଖୋଇ, କିମ୍ବା ପଫ୍ ଚାଉଳ ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ । ବିଭିନ୍ନ ପିଠା, କିମ୍ବା ଚାଉଳ କେକ୍ ରନ୍ଧାଯାଏ ଏବଂ ଆସାମୀୟ ରୋଷେଇର ଏକ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ ଅଙ୍ଗ । ସମସ୍ତ ଗର୍ବିତ ଆସାମୀୟମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପାରମ୍ପରିକ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପରିଧାନ କରନ୍ତି ଏବଂ ବନଫାୟାର୍ କିମ୍ବା ମେଜି ଚାରିପାଖରେ ଭୋଜି ପାଇଁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କିମ୍ବା ସର୍ବସାଧାରଣ ସମାବେଶରେ ଯୋଗ ଦିଅନ୍ତି ।
ଜୟପୁରର ଗୋଲାପୀ ସହର ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କ ସ୍ପଷ୍ଟ ରୂପେ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ସ୍ୱାଗତ କରେ, ଯାହାକି ଧନୁ ରାଶି, କିମ୍ବା ଧନୁ ରାଶିରୁ ମକର ରାଶି, କିମ୍ବା ମକର ରାଶିର ରାଶି ନକ୍ଷତ୍ରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ । ଏହା ସୂର୍ୟ୍ୟ, କିମ୍ବା ଉତ୍ତରାଖଣ୍ଡର ଉତ୍ତର ଦିଗକୁ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହା ହେଉଛି ବର୍ଷର ପ୍ରଥମ ଉତ୍ସବ । ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି ଦିନ ଜୟପୁରରେ ହେଉଥିବା ରଙ୍ଗୀନ ଉତ୍ସବରେ ଆପଣ ନିଜକୁ ହଜାଇଦେବେ । ଅନେକ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଏବଂ ସାର୍ବଜନୀନ ଭୋଜିରେ ନିମନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ପମ୍ପ, ମଜାଳିଆ ଏବଂ ଫ୍ରୋଲିକ୍ ଅଛି, ଏଥିରେ ରାଜସ୍ଥାନର ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଫେରେନି, ଏକ ଷ୍ଟ୍ରିଙ୍ଗ୍ ସେମୋଲିନା ଏବଂ କ୍ଷୀର ମିଠା ଖାଦ୍ୟ, ଡାଲ୍ କେ ପାକୋର, କିମ୍ବା ମସୁର ପେଷ୍ଟ ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗ୍, ଏବଂ ଟିଲ୍ କେ ଲଡୁ, କିମ୍ବା ତେଲ ମଞ୍ଜି । ତା’ପରେ ସେଠାରେ ଜୟପୁର କିଟ୍ ଫେଷ୍ଟିଭାଲ୍ ଅଛି, ଯେଉଁଠାରେ ଶ୍ରଦ୍ଧାଳୁ ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତମାନେ କିଟ୍ ଉଡ଼ିବାରେ ସେମାନଙ୍କର ଦକ୍ଷତା ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ଏକତ୍ରିତ ହୁଅନ୍ତି । ସରକାରୀ ଉତ୍ସବ ପାଇଁ ଜଲ ମହଲ କି ପାଲକୁ ଯାଆନ୍ତୁ ।
ମାଗି ମେଲାର ରୂପରେ ଆୟୋଜିତ ହୋଇଥିବା ମୁକସରରେ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି, କିମ୍ବା ମାଗୀ ଉତ୍ସବକୁ ଆପଣ ହାତଛଡ଼ା କରିବାକୁ ଚାହୁଁନାହାଁନ୍ତି । ୧୭୦୫ ମସିହାରେ ମୁକସର ଯୁଦ୍ଧରେ ନିହତ ହୋଇଥିବା ୪୦ ଶିଖ ଯୋଦ୍ଧାଙ୍କୁ ସମ୍ମାନିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ମେଳା ଅନୁଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା । ପଞ୍ଜାବ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଭାରତର ଅଧିକାଂଶ ସ୍ଥାନରେ, ମକର ସଙ୍କ୍ରାନ୍ତି ଲୋହରୀର ଫସଲ ପର୍ବ ସହିତ ସମକକ୍ଷ । ପବିତ୍ର ଶ୍ରୀ ମହାତ୍ମା ସାହିବ ସହରରେ ମାଗି ପ୍ରାର୍ଥନା, ଧନ୍ୟବାଦ ଓ ଉତ୍ସବ ପାଇଁ ଏକ ସମୟ । ଭକ୍ତମାନେ ଗୁରୁଦ୍ୱାର, କିମ୍ବା ଶିଖ ମନ୍ଦିରକୁ ଯାଇ ମନ୍ଦିର ଟାଙ୍କି କିମ୍ବା ସରୋବରରେ ବୁଡ଼ ପକାଇ ପ୍ରାର୍ଥନା କରନ୍ତି। ପ୍ରାର୍ଥନା ପରେ ପ୍ରଥମେ ଖୀର ସ୍ୱାଦ ପାଇବା ଶୁଭ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୁସ୍ବାଦୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ପାଇନାଚ୍ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ମକା ମଇଦା ଫ୍ଲାଟବ୍ରେଡ୍ କିମ୍ବା ସାର୍ସନ୍ କା ସାଗ୍ ଏବଂ ମାକ୍କି କି ରୋଟିର ସର୍ବଭାରତୀୟ ସ୍ତରରେ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ।
