ଅଁଳା ଖାଇବାର ସଠିକ୍ ସମୟ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତୁ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆଜିକାଲି ଲୋକମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ଅଧିକ ସଚେତନ ହୋଇଗଲେଣି। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ସେମାନେ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରୁଛନ୍ତି। ଏପରି ଏକ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ଆମଲା। ଆମଲାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।  ଖାଦ୍ୟ ସହିତ କିମ୍ବା ପରେ ଆମଲା ଖାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ। ଏହା ଶରୀରକୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଶୋଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅନେକ ଲୋକ ଖାଲି ପେଟରେ ଆମଲା ଖାଇବାକୁ ଭଲ ବୋଲି ଭାବନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା କିଛି ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏସିଡିଟି କିମ୍ବା ଡାଇରିଆ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ତେଣୁ, ଖାଲି ପେଟରେ ଆମଲା ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଅଧିକ ଲାଭ ପାଇବା ପାଇଁ ଅନେକ ଲୋକ ଆମଳା ଖାଇବାକୁ ବଢ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତି। ତଥାପି, ଅତ୍ୟଧିକ ଆମଳା ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ ହେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ପ୍ରତିଦିନ ଅଧା କିମ୍ବା ଗୋଟିଏ ଛୋଟ ତାଜା ଆମଳା ଖାଇବା ଯଥେଷ୍ଟ। ଯଦି ଆପଣ ଆମଳା ପାଉଡର ନିଅନ୍ତି, ତେବେ ଅଧା ଚାମଚ ଯଥେଷ୍ଟ।