ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଲବଙ୍ଗ ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ମସଲା। ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦ ଆଣିବା ସହିତ, ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ବିଶେଷକରି ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଲବଙ୍ଗ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିପାରେ। ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଲବଙ୍ଗ ପାଚନ ଏନଜାଇମର କ୍ଷରଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହା ଗ୍ୟାସ, ଏସିଡିଟି, ବଦହଜମୀ ଏବଂ ପେଟ ଫୁଲିବା ହ୍ରାସ କରିପାରେ।ଲବଙ୍ଗରେ ୟୁଜେନୋଲ୍ ନାମକ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଭାଇରାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ।ଲବଙ୍ଗରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ନିବାରଣକାରୀ ଗୁଣ ଅଛି। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତ ବିନ୍ଧା, ଗଳା ବିନ୍ଧା କିମ୍ବା ଶରୀର ବିନ୍ଧା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଲବଙ୍ଗ ମୁହଁର ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିଦିଏ ଏବଂ ମୁଖକୁ ସତେଜ କରିଥାଏ। ଏହା ସକାଳର ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।










