ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଶରୀରରେ ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଆଜି ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସମସ୍ୟା। ପ୍ରକୃତରେ, ଆଜିର ଦ୍ରୁତ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୁଁ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ନାମକ ଏକ ମହମ ଭଳି ପଦାର୍ଥ ଶିରା କାନ୍ଥରେ ଲାଗି ରହିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଶିରାଗୁଡ଼ିକ ସଙ୍କୁଚିତ ହୋଇଯାଏ, ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ ଏବଂ ହୃଦୟକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ରକ୍ତ ପହଞ୍ଚେ ନାହିଁ, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ହୃଦଘାତ, ହୃଦଘାତ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ମେଥି ପତ୍ରରେ ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ। ଏହା ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ (LDL) ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ମେଥି ପତ୍ରକୁ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ପରଟାରେ ମିଶାଇ ଖାଇବା ହୃଦୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ପାଳଙ୍ଗରେ ଫାଇବର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ K ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ। ପାଳଙ୍ଗରେ ମିଳୁଥିବା ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକ ଧମନୀକୁ ସଫା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ ସୁପ୍ କିମ୍ବା ପନିପରିବା କରୀ ସାମିଲ କରିବା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାର ଏକ ସହଜ ଉପାୟ। ଧନିଆ ପତ୍ରରେ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥାଏ ଯାହା ହୃଦୟ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଏହା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରେ। ଚଟଣି କିମ୍ବା ସାଲାଡରେ ଧନିଆ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥ ରହିପାରେ। ତୁଳସୀ ପତ୍ରରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଥାଏ। ଏହା ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ତୁଳସୀ ପତ୍ର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ। କରୀ ପତ୍ର ଯକୃତକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ବି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଏହା ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଲଙ୍କାରେ କରୀ ପତ୍ର ମିଶାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଉଭୟ ମିଳିଥାଏ।










