ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଖାଦ୍ୟ ସହିତ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ରୋଗଗୁଡିକ ଦୂର ହୁଏ । ପିଆଜ କେବଳ ପନିପରିବାକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିଥାଏ ତାହା ନୁହେଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସାଲାଡ ଭାବରେ ପିଆଜ ଖାଇବାର ଲାଭ ଅଛି । ଆସନ୍ତୁ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ କଞ୍ଚା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେଉଁ ରୋଗ ଭଲ ହୁଏ । ପିଆଜରେ ଭିଟାମିନ ସି, ପୋଟାସିୟମ , ଫାଇବର, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ । କଞ୍ଚା ପିଆଜରେ ଆଣ୍ଟି ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ । ଯାହା ଆଲର୍ଜି ସୃଷ୍ଟି କରେ । ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ରୋମିୟମ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ଏହା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ପିଆଜରେ ଆଣ୍ଟି ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି ଭାଇରାଲ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା କାଶ, ଥଣ୍ଡା ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।









