ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ : ଦୀର୍ଘ 9 ମାସର ପରେ, ମହାକାଶଚାରୀ ସୁନିତା ୱିଲିୟମ୍ସ ଏବଂ ବୁଚ୍ ୱିଲମୋର ଶେଷରେ ବୁଧବାର ଫ୍ଲୋରିଡା ଉପକୂଳରେ ନିରାପଦରେ ପୃଥିବୀକୁ ଫେରି ଆସିଛନ୍ତି ।ନାସାମହାକାଶଚାରୀମାନେ 288 ଦିନ ଧରି ଏହି ସ୍ଥାନରେ ଫସି ରହିଥିଲେ ।ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଅନ୍ତରୀକ୍ଷ କେନ୍ଦ୍ର (ISS) ସେମାନଙ୍କର ବୋଇଂ ଷ୍ଟାରଲାଇନରରେ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ତ୍ରୁଟି ଦେଖାଦେଇଥିଲା । ତେବେ ଏହାରି ଭିତରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଚିନ୍ତା ହେଉଛି ଯେ ଏହି ଯୋଡି ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ଖାଦ୍ୟ ପାଉଥିଲେ କି ନାହିଁ ।
ମହାକାଶଚାରୀମାନେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସାଧାରଣତଃ ସେମାନଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କିମ୍ବା ପ୍ୟାକେଜ୍ କରାଯାଇଥାଏ। ଏହାକୁ ମହାକାଶ ଷ୍ଟେସନରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ୱାର୍ମର ବ୍ୟବହାର କରି ପୁଣି ଗରମ କରାଯାଇପାରିବ।ନାସାର ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରତି ମହାକାଶଚାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ 1.72 କିଲୋଗ୍ରାମ ଖାଦ୍ୟ ISS ରେ ମହଜୁଦ ରହିଛି, ଏବଂ ଏହା ସହିତ ଯୋଜନାବଦ୍ଧ ମିଶନ ସମ୍ପ୍ରସାରଣ ପାଇଁ କିଛି ଅତିରିକ୍ତ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟ ମହଜୁଦ ରହିଛି। ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ, ବିଶେଷକରି ମାଂସ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା, ପୃଥିବୀରେ ପୂର୍ବରୁ ରନ୍ଧା ହୋଇଥାଏ ଏବଂ କେବଳ ମହାକାଶରେ ଏହାକୁ ପୁନର୍ବାର ଗରମ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଥାଏ।ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ସୁପ୍, ଷ୍ଟ୍ୟୁ ଏବଂ କାସେରୋଲ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପାଣି ISSର 2,006-ଲିଟର ମଧୁର ପାଣି ଟାଙ୍କିରୁ ମିଳିଥାଏ। ଏହି ସୂକ୍ଷ୍ମ ଯୋଜନା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ମହାକାଶଚାରୀମାନେ ମହାକାଶରେ ସେମାନଙ୍କ ମିଶନ ସମୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି ।
