ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆପଣ ରୋଟି, ଭାତ, ପାସ୍ତା, ପୋହା ଏବଂ ଇଡଲି ଭଳି ସବୁକିଛି ଖାଇ ଚର୍ବି ନଷ୍ଟ କରିପାରିବେ। ହଁ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଛାଡିବା, ଉପବାସ ରଖିବା କିମ୍ବା କୌଣସି ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ ନକରି, କେବଳ ଆପଣଙ୍କ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ହୋଇପାରିବ। ଡକ୍ଟର ସଲିମ୍ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ପାଞ୍ଚଟି ସହଜ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଟିପ୍ସ ସେୟାର କରିଛନ୍ତି । ତେଣୁ, ଆଉ ବିଳମ୍ବ ନକରି, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ କ’ଣ କରିବା ଉଚିତ। ଯଦି ତୁମେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଇବା ଶିଖ, ତେବେ ତୁମେ ତୁମର ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରିବ। ଶରୀରରେ ଚର୍ବି ସଂରକ୍ଷଣରେ ଇନସୁଲିନ୍ ହରମୋନ୍ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ହଁ, ସେହି ହରମୋନ୍ ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ଯେତେବେଳେ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଆମ ଶରୀର ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଇନସୁଲିନ୍ ନାମକ ଏକ ହରମୋନ୍ ନିର୍ଗତ କରେ। ସେହିପରି, ଇନସୁଲିନ୍, ରକ୍ତରେ ବାଡ଼ି ବ୍ୟବହାର କରି ଆମର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏବେ, ଆମର ଶରୀର କେତେ ଇନସୁଲିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ତାହା ଆମର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଆମର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ଏହି ଚିନିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆମର ଶରୀର ସେତେ ଅଧିକ ଇନସୁଲିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ।










