ବାଦାମକୁ କେତେ ସମୟ ଭିଜାଇ ରଖିବା ଉଚିତ ଜାଣନ୍ତୁ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ବାଦାମ ଭଳି ଶୁଖିଲା ଫଳ ସାମିଲ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ବାଦାମରେ ଥିବା ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଆପଣଙ୍କ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଅନେକ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ବାଦାମକୁ 8 ରୁ 12 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ବାଦାମକୁ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ତାହା ହଜମ ହେବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ବାଦାମର ବିଭିନ୍ନ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଶୋଷଣକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। 8 ରୁ 12 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ବାଦାମ ନରମ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖୋଳିବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ।  ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ବାଦାମକୁ ଏକ ପାତ୍ର ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ। ପରଦିନ ସକାଳେ ଏହାକୁ ଛାଣି ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ସୂଚନା ପାଇଁ, ଆପଣ ଦିନକୁ 5 ରୁ 6 ଟି ବାଦାମ ଖାଇପାରିବେ। ମନେରଖନ୍ତୁ, ଆପଣ ଏହି ଶୁଖିଲା ଫଳକୁ ସୀମା ମଧ୍ୟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ।  ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆସିପାରେ। ସ୍ମୃତିଶକ୍ତି ଏବଂ ଧ୍ୟାନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏହି ଶୁଖିଲା ଫଳ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ।