ଜାଣନ୍ତୁ ପିଆଜ ସହିତ ରସୁଣ ଖାଇଲେ କ’ଣ ହୁଏ?

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ଆପଣ ସହଜରେ ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ପାଇପାରିବେ। ପ୍ରାୟତଃ ସବୁ ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏହି ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ପ୍ରାୟତଃ ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ମନରେ ଭାବନା ଆସେ ଯେ ପିଆଜ ସହିତ ରସୁଣ ଖାଇଲେ କ’ଣ ହେବ? ଏହାର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେବ କି? ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ମନରେ ମଧ୍ୟ ଏପରି ପ୍ରଶ୍ନ ଆସେ, ତେବେ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ ହେବ। ଏଠାରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯେ ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କ’ଣ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ। ତେଣୁ ଆସନ୍ତୁ ବିସ୍ତାରିତ ଭାବରେ ଜାଣିବା। ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ଖାଇବା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷରେ ଆଣ୍ଟି-ଫଙ୍ଗାଲ୍, ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଭାଇରାଲ୍ ଗୁଣ ରହିଛି। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷକୁ ଏକାଠି ସେବନ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଆପଣ ବାରମ୍ବାର ଅସୁସ୍ଥ ହେବାରୁ ମଧ୍ୟ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ପିଆଜ ସହିତ ରସୁଣ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ। କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡିକ ସେବନ କରି ଆପଣ ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମାଇଗ୍ରେନ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ପିଆଜ ସହିତ ରସୁଣ ସେବନ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡିକ ସେବନ କରି ଆପଣ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ। ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ, ଥରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ତେବେ ଆପଣ ପିଆଜ ସହିତ ରସୁଣ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ। ଏଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଜମା ହେବାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ। ଆପଣଙ୍କୁ କହି ରଖୁଛୁ ଯେ ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।