ବାଦାମରୁ କେଉଁ ଭିଟାମିନ୍ ମିଳିଥାଏ ଜାଣନ୍ତୁ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଶୀତ ଋତୁରେ ବାଦାମର ବହୁଳ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଯଦିଓ ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ ଖିଆଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଶୀତ ଋତୁରେ ଗରମ ବାଦାମକୁ ସବୁଜ ଚଟଣି, ଲୁଣ କିମ୍ବା ଗୁଡ଼ ସହିତ ଖାଇବା ଏକ ଭିନ୍ନ ଅଭିଜ୍ଞତା। ଆପଣ ହୁଏତ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଖାଇଥିବେ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଇଛନ୍ତି କି? ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ କ୍ରିୟା ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମଧ୍ୟ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ।  ଭିଜା ହୋଇଥିବା ବାଦାମରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଫାଇବର, ବାୟୋଟିନ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଥାଏ, ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।  ଭିଜା ହୋଇଥିବା ବାଦାମରେ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୂରଣ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଜଙ୍କ୍ ଫୁଡ୍ ଲାଳସାକୁ ଏଡାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ବାଦାମରେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମ କରିଥାଏ।