ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନରେ ଅନେକ ଲୋକ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ସମୟର ଅଭାବ ଓ କାମ ବ୍ୟସ୍ତତା ଯୋଗୁଁ ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ବହୁଳ ଭାବରେ ଖାଇବାରେ ଲାଗିଛନ୍ତି । ଯଦିଓ ଆଜିର ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ରାମେନରେ ଆଇରନ୍, ବି ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଥାଏ। ତଥାପି ଏହାକୁ ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଅଭାବରୁ ଏଡ଼ାଇ ଦିଆଯାଇପାରିବ ନାହିଁ ।
ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ, ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ, ରାମେନ ସମେତ ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ମହତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗ୍ରହଣ କାର୍ଡିଓମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ । ରାମେନ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏସୀୟ ଜନସଂଖ୍ୟା ଅପେକ୍ଷା ଦକ୍ଷିଣ କୋରିଆରେ ରାମେନ ନୁଡୁଲ୍ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ଅଧିକ । ଏହି ଅଧ୍ୟୟନରେ ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଇଥିଲା ।
