ମେଦବହୁଳତା ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ହ୍ରାସ କରେ କଳାଜିରା

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଆଜିକାଲି ସ୍ଥୂଳତା ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ ବଢ଼ୁଥିବା ସାଧାରଣ ହେବାରେ ଲାଗିଛି, ଯାହାର ସିଧାସଳଖ କାରଣ ହେଉଛି ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ବ୍ୟାୟାମ ଏବଂ ଯୋଗର ଅଭାବ। ସ୍ଥୂଳତା ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ର ବଢ଼ୁଥିବା ଘଟଣା ଦେଖି, ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଉପରେ ଗବେଷଣା କରୁଛନ୍ତି ଯାହା ସ୍ଥୂଳତା ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ଶରୀରରେ ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରୁଥିବା ଏବଂ ଏହି ସମସ୍ୟା କିମ୍ବା ରୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରୁଥିବା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ନାମ ହେଉଛି କଳାଜିରା। ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ବୁଝିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ଶରୀରରେ ଚର୍ବି, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କଳାଜିରା ସେବନ ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।  ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କଳାଜିରାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଭଲ ଏବଂ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ, ଯାହା ହୃଦରୋଗକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।