ବର୍ଷାଦିନେ ଲୁଣକୁ କିପରି ରଖିବେ ଘରୋଇ ଟିପ୍ସ ଜାଣନ୍ତୁ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଲୁଣ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହା କେବଳ ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇ ନଥାଏ ବରଂ ଏହାକୁ ନଷ୍ଟ ମଧ୍ୟ କରିପାରେ। କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଦେଖାଦେଉଥିବା ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ବିଷୟରେ କଥା ହେଉଛୁ, ତାହା ହେଉଛି ଏହି ଋତୁରେ ଲୁଣ ଓଦା ହୋଇଯିବା। ବର୍ଷା ଋତୁରେ ରୋଷେଇ ଘରେ ଥିବା ଲୁଣକୁ କିପରି ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବେ।  ଲବଙ୍ଗ ଆର୍ଦ୍ରତା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ତୀବ୍ର ସୁଗନ୍ଧ ଥିବା ଲବଙ୍ଗରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୁଖାଇବା ଗୁଣ ଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣଙ୍କ ଲୁଣ ପାତ୍ରରେ କିଛି ଲବଙ୍ଗ ରଖନ୍ତୁ। ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା, ପାତ୍ରରେ ଥିବା ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଲୁଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ତାଜା ରହିପାରିବ। ବର୍ଷାଦିନେ ଲୁଣକୁ ଓଦା ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ, ଲୁଣ ପାତ୍ରରେ କିଛି ଶୁଖିଲା ଚାଉଳ ଦାନା ରଖନ୍ତୁ। ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା, ଚାଉଳ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷି ନେଇଥାଏ ଏବଂ ଲୁଣ ଶୁଖିଲା ରହିଥାଏ। ରୋଷେଇ ଘରର ଏକ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ଲୁଣ ରଖନ୍ତୁ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ନ ଆସେ। ଏହା ଲୁଣକୁ ଆର୍ଦ୍ରତାରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ। ବର୍ଷାଦିନେ ଲୁଣକୁ ଓଦା ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ, ଏହାକୁ ଏକ ବାୟୁରୋଧୀ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ପବନ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବ ନାହିଁ। ଏହା ଲୁଣକୁ ଶୁଖିଲା ରଖିବ।