ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଭଜା ଚଣା ଏବଂ ମହୁର ମିଶ୍ରଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ। ଏହାକୁ ଏକାଠି ସେବନ କଲେ ଅନେକ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ହୋଇପାରିବ। ପ୍ରକୃତରେ, ମହୁରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଥାଏ। ସେହି ସମୟରେ, ଭଜା ଚଣାରେ ପ୍ରୋଟିନ, ଫାଇବର, ଆଇରନ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଏହି ଦୁଇଟି ଏକାଠି ହୁଏ, ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ସହିତ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ।
ମହୁରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଭଳି ଋତୁକାଳୀନ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଚଣା ଏବଂ ମହୁ ମିଶି ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଏହା ପେଟ ସଫା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରେ। ମହୁ ସ୍ୱାଦରେ ମିଠା ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଭଜା ଚଣା ସହିତ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇନଥାଏ। ଏହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ମଧ୍ୟ ସନ୍ତୁଳିତ ପରିମାଣରେ ଏଥିରୁ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ।
ଶରୀର ଦୁର୍ବଳତା, ଆଳସ୍ୟ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଥକ୍କା ଲାଗିବା ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଏହି ମିଶ୍ରଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଶରୀରକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଦିନସାରା ସକ୍ରିୟ ରଖେ। ଭଜା ଚଣାରେ ଆଇରନ ଥାଏ, ଯାହା ମହୁ ସହିତ ମିଶି ଶରୀରରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ମିଶ୍ରଣ ମହିଳା ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ କିମ୍ବା ଜଳଖିଆ ପରେ ୧ ଚାମଚ ମହୁ ଏକ ମୁଠା ଭଜା ଚଣା ସହିତ ଖାଆନ୍ତୁ। ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଖାଇବାର ୧ ଘଣ୍ଟା ପରେ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କଲେ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
