ଜାଣନ୍ତୁ ରସୁଣ କିପରି କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରେ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ମହମ ଭଳି ପଦାର୍ଥ। ସୁସ୍ଥ କୋଷ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଆବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ଧମନୀରେ ଅତ୍ୟଧିକ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଜମା ହୁଏ, ଯାହା ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ। ରସୁଣ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପଚାର ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ରସୁଣରେ ଆଲିସିନ୍ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକ ଥାଏ, ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ଧମନୀରେ ଜମା ହୋଇଥିବା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍କୁ ଭାଙ୍ଗିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ ଯୋଗୁଁ କଷ୍ଟ ପାଉଛନ୍ତି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ କମାଇବା ପାଇଁ ଘରୋଇ ଉପଚାର ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ତେବେ ରସୁଣ ସାହାଯ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌କୁ କିପରି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଜାଣନ୍ତୁ। ରସୁଣରେ ଆଲିସିନ୍ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକ ଥାଏ, ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆଲିସିନ୍ LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍) ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ HDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ (ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍) ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହା ରକ୍ତରେ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।  ରସୁଣରେ ଏପରି ଏନଜାଇମ୍ ଥାଏ ଯାହା ପ୍ଲାକ୍ ଭାଙ୍ଗିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।  ରସୁଣ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀକୁ ପ୍ରଶସ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ଉନ୍ନତ ହୁଏ। ରସୁଣ ରକ୍ତକୁ ପତଳା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ। ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ହେଉଛି ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ୧-୨ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ପାଖୁଡା ଖାଇବା। ଆପଣ ରସୁଣ ରସ ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରିବେ ଏବଂ ଏହାକୁ ପାଣି କିମ୍ବା ରସ ସହିତ ମିଶାଇ ପିଇପାରିବେ। ଆପଣ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ କିମ୍ବା ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ ଭାବରେ ରସୁଣ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଆପଣ ରସୁଣ ଚା ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରିବେ। ଏଥିପାଇଁ କିଛି ରସୁଣ ପାଖୁଡା ପାଣିରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହାକୁ ଛାଣି ପିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରସୁଣ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଏହାକୁ ସେବନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣ ରକ୍ତ ପତଳା କରିବା ପାଇଁ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ରସୁଣ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ। ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ଜଳାପୋଡ଼ା କିମ୍ବା ଗ୍ୟାସ୍ ହୋଇପାରେ। ରସୁଣ ରକ୍ତଚାପ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ରସୁଣ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ ​​କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ରସୁଣ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ରସୁଣରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି।