ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଅଖରୋଟର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା: ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ଅଖରୋଟ ଏକ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଯାହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ କୁହାଯାଏ ଯେ ସବୁକିଛିର ଦୁଇଟି ଦିଗ ଅଛି, ଗୋଟିଏ ଭଲ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଖରାପ। ଅଖରୋଟରେ ଭିଟାମିନ, ଫାଇବର, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ ଇ ଭଳି ଅନେକ ଗୁଣ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହାର ସେବନ ଲାଭ ବଦଳରେ କ୍ଷତି କରିପାରେ।
ଯଦି ଆପଣ ଡାଏଟ୍ କରୁଛନ୍ତି ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଅଖରୋଟ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। କାରଣ ଏଥିରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚର୍ବି ଥାଏ, ଏହାକୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ଅଖରୋଟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଅକ୍ସାଲେଟ୍ ଥାଏ, ଯାହା କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇପାରେ। ତେଣୁ, କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ରୋଗୀମାନେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଅଖରୋଟ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଅଖରୋଟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ରହିଥାଏ, ଯାହା କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଗ୍ୟାସ୍, ଫୁଲିବା, ଡାଇରିଆ କିମ୍ବା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ପାଚନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ସେବନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
