ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯେଉଁଥୁରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଜାଇଫଳ। ଜାଇଫଳ ଏହାର ଜବରଦସ୍ତ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହାକୁ ଯେକୌଣସି ଜିନିଷରେ ମିଶାଇଲେ ଏହା ବହୁତ ଭଲ ସୁଗନ୍ଧ ଦିଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ବାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ମଧ୍ଯ କାମ କରେ। ଖାଦ୍ୟର ସ୍ବାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ, ଏଥିରେ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମଧ୍ଯ ମିଳିଥାଏ। ଜାଇଫଳରେ ଅନେକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆବଶ୍ୟକୀୟ ତେଲ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ବ ମିଳିଥାଏ। ଯଦିଓ ଜାଇଫଳ ଖାଇବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ମହିଳାଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
ଶରୀରରେ ହରମୋନର ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ସହିତ, ଏହା ପାଚନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା, ଚର୍ମ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ମନୋଭାବକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ କାମ କରେ। ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଜାଇଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆସିପାରେ ଏବଂ ମହିଳାମାନଙ୍କର ଅନେକ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ହୋଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଜାଇଫଳ ମହିଳାଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କାହିଁକି ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
- ମାସିକ ଋତୁସ୍ରାବକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ: ଜାଇଫଳରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଯୌଗିକ ଥାଏ ଯାହା ହରମୋନ ସନ୍ତୁଳନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ନିୟମିତ ମାସିକ ଋତୁସ୍ରାବ ନ ହେଉଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ କରିଥାଏ।
- ମାସିକ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ କରେ: ଜାଇଫଳରେ ଉପସ୍ଥିତ ପ୍ରଦାହ-ରୋଧୀ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ଆରାମଦାୟକ ଗୁଣ ମାସିକ ଋତୁସ୍ରାବ ସମୟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଜାଇଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଫୁଲା, ମନୋଭାବ ସ୍ବିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଥକ୍କାପଣରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ।
- ଚର୍ମ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ: ଜାଇଫଳରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ ଗୁଣ ଥାଏ, ଯାହା ବ୍ରଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଚର୍ମରେ ପ୍ରଦାହ ମଧ୍ଯ କମ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ଜାଇଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଚର୍ମ ସଫା ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ବଳ ହୋଇଥାଏ।
- ହୃଦୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ: ଜାଇଫଳରେ ଥୁବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଇମ୍ଫେ୍ଲମାଟୋରୀ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା ଏବଂ ହୃଦୟ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ଯ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଧମନୀରେ ପ୍ଲାକ୍ ଗଠନକୁ ରୋକିଥାଏ, ଯାହା ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଜାଇଫଳରେ ଏପରି ଯୌଗିକ ମଧ୍ଯ ଥାଏ ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ହାଡ଼ ପାଇଁ – ଜାଇଫଳରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ମହିଳାମାନଙ୍କଠାରେ ଏକ ସାଧାରଣ ରୋଗ, ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ କୁ ରୋକେ। ଏହା ହାଡ଼ର ଘନତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ମହିଳାମାନଙ୍କର ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ ଭାଙ୍ଗିବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ ।
