ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆଜିକାଲି ତାଜା ଫୁଲକୋବି ବଜାରକୁ ଆସିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛି। ଫୁଲକୋବିରେ ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଏବଂ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଫୁଲକୋବିରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ , ଯାହା ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଫୁଲକୋବିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମିଳୁଥିବା ବେଳେ, ତଥାପି ପ୍ରତିଦିନ ଫୁଲକୋବି ଖାଇବା କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ତେଣୁ କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ଫୁଲକୋବି ଖାଇବାକୁ ବାରଣ କରାଯାଇଛି। ଫୁଲକୋବି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଅମ୍ଳତା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ।
ଏହି ଲୋକମାନେ ଫୁଲକୋବି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ:
୧- ଏସିଡ଼ିଟି ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକ – ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ କାରଣରୁ ଯେଉଁ ଲୋକମାନେ ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଅମ୍ଳତା ସହିତ ଅନେକ ସମୟରେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି ସେମାନେ ଫୁଲକୋବି ଯଥାସମ୍ଭବ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।ଫୁଲକୋବିରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥାଏ, ଯାହା ହଜମ ସହ ଜଡିତ ସମସ୍ୟା ବଢ଼ିପାରେ।ଫୁଲକୋବି ପନିପରିବା କିମ୍ବା ପାରା ଖାଇବା ପରେ, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଫୁଲିବାରେ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଫୁଲକୋବି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ।
୨- ଥାଇରଡ଼ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକ – ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଥାଇରଡ଼ ସମସ୍ୟା ଅଛି ତେବେ ଫୁଲକୋବି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଥାଇରଡ଼ ସମସ୍ୟାକୁ ଅଧିକ ବଢ଼ିଥାଏ । ଫୁଲକୋବି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଥାଇରଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥିର ଆୟୋଡିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାର କ୍ଷମତା କମିଯାଏ | ଏହା ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଫୁଲକୋବି ବିଶେଷ ଭାବରେ T3 ଏବଂ T4 ହରମୋନ୍ ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ। ତେଣୁ, ଥାଇରଡ୍ ରୋଗୀମାନେ ଫୁଲକୋବି ଯଥାସମ୍ଭବ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
୩ -ପେଟରେ ଷ୍ଟୋନ ହୋଇଥିଲେ ତେବେ ଫୁଲକୋବି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ – ଆପଣଙ୍କ ପେଟରେ ଷ୍ଟୋନ ହେଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଫୁଲକୋବି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଏହା କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଗାଲ୍ ବ୍ଲାଡଡର୍ ଏବଂ କିଡନୀରେ ଷ୍ଟୋନ ଥାଏ , ତେବେ ଆପଣ ଫୁଲକୋବି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ । ଫୁଲକୋବିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ ଯାହା ଷ୍ଟୋନ କୁ ଅଧିକ ବଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
କେଉଁ ଲୋକ ଫୁଲକୋବି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ଜାଣନ୍ତୁ
