ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଭାରତୀୟ ପରିବାରରେ କ୍ଷୀର ହୁଏତ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ। ପ୍ରୋଟିନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ରେ ଭରପୂର, କ୍ଷୀରକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଭଣ୍ଡାର ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ ବହୁତ ଗରମ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ବେଳେ ଅନ୍ୟମାନେ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ’ଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ।
ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀରର ଲାଭ
- ପେଟ ଘା’ରୁ ମୁକ୍ତି: ଯଦି ଆପଣ ବାରମ୍ବାର ପେଟ ଘା’ ଏବଂ ଏସିଡିଟିରେ ପୀଡିତ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ଏକ ଯାଦୁକରୀ ଉପଚାର ପରି କାମ କରିପାରିବ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀରରେ ଏକ ଚାମଚ ସାଇଲିୟମ ହସ୍କ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ, କାରଣ ଏହା ଏସିଡ୍ ରିଫ୍ଲକ୍ସର ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ କାମ କରେ।
- ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ : ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତୁ ବା ନ କରନ୍ତୁ, ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ପ୍ରକୃତରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀରରେ ଥିବା କ୍ୟାଲସିୟମ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ନଷ୍ଟ ହୁଏ। ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପରିତୃପ୍ତ ରହନ୍ତି ଏବଂ ଅନାବଶ୍ୟକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରୁ ବଞ୍ଚି ରହିଥାନ୍ତି।
- ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର : ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଦୂର ହୋଇପାରିବ। ଏହା ବହୁତ ଶୀଘ୍ର କାମ କରେ। ପ୍ରଥମତଃ, ଏହା ରକ୍ତରେ ସଂଚାଳନ ହୁଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଚାପ ହରମୋନ କର୍ଟିସୋଲକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ଏହାର କ୍ୟାଲସିୟମ, ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ହେଉଛି ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସକାରୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଏହି ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ ପେପ୍ଟାଇଡଗୁଡ଼ିକ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଚର୍ମ ପାଇଁ ଭଲ : ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀରରେ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବ ଏବଂ ଚମକଦାର ଚର୍ମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବ। ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ପିଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ହେଉଛି ସକାଳ। ହାତ ଟ୍ରିକ୍ସ, ପ୍ଲେଟ୍ ଟ୍ରିକ୍ସ, ଏବଂ ଅଧିକ: ଅଧିକ ଖାଇବା ଏଡାଇବାର ଉପାୟ।
-
ପେଟ ପୋଡ଼ିବା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର : ପେଟ ପୋଡ଼ିବା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ପିଇବା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। କ୍ଷୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଭରପୂର, ଯାହା ଅତିରିକ୍ତ ଏସିଡ ଶୋଷଣ କରି ଏସିଡ ଜମାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଏସିଡିଟି ଏବଂ ଏସିଡ ରିଫ୍ଲକ୍ସ ସହିତ ଜଡିତ ପୋଡ଼ାଜଳାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
