ଭୁବନେଶ୍ୱର : ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ରସୁଣ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟି କୋଣରୁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏଥିରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟି ମାଇକ୍ରୋବାୟାଲ , ଆଣ୍ଟି ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି । ଯାହା ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ରସୁଣରେ ଜିଙ୍କ , ଫସଫରସ , ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ତେଣୁ ଖାଲି ପେଟରେ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ଲବଙ୍ଗ , ରସୁଣ ଖାଇପାରିବେ । ଯଦିଓ ହାଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଛି ତେବେ ରସୁଣ ଖାଇପାରିବେ । ଯଦ୍ୱାରା କ୍ୟାଲସିୟମ ଆପଣଙ୍କ ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଯାହା ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ । ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରେଲକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ । ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀମାନେ ରସୁଣ ଖାଇବା ଉଚିତ । ଏହା ବ୍ଲଡ ପ୍ରେସରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ରସୁଣ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଯାହା ଶରୀରରେ ଜମା ହୋଇଥିବା ଚର୍ୱିକୁ ତରଳାଇବାରେ ସାହାୟ କରେ । ଓଜନ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
