ଭୁବନେଶ୍ୱର: ବାଇଗଣ ଖାଇବା ପାଇଁ କାହାକୁ ବା ଭଲ ନଲାଗେ । ସନସ୍ତଙ୍କ ଘରେ ବାଇଗଣର କିଛି ଆଇଟମ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ । ବାଇଗଣରେ ଅନେକ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ । କିନ୍ତୁ କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ବାଇଗଣ ଖାଇବାକୁ ମନା ହୋଇଥାଏ । ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ଆଲର୍ଜି ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ । କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ବାଇଗଣ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ। ଏଥିରେ ସୋଲାନିନ୍ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହାର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା, ଫୁଲିବା, ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ହେବା କିମ୍ବା ଚର୍ମରେ ଫୋଡ଼ା ପଡ଼ିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପନିପରିବା ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ବାଇଗଣ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ। ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ବାଇଗଣ ଖାଇବା ଉଚିତ। ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁସାରେ, ବାଇଗଣ ଶରୀରରେ ଉତ୍ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ବିଶେଷକରି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ମାସଗୁଡ଼ିକରେ ଏହାର ସେବନରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଭଲ। ବାଇଗଣରେ ଅକ୍ସାଲେଟ୍ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ଥାଏ, ଯାହା କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ବାଇଗଣ ନ ଖାଇବା ଭଲ ।









