ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଶୀତ ଋତୁରେ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଖାଇବା କେତେ ଲାଭଦାୟକ ତାହା ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ। କିନ୍ତୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଭିଜା କିସମିସ ଖାଇଲେ କ’ଣ ହୁଏ ତାହା ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି? ହଁ, ଆପଣ ଠିକ୍ ଶୁଣିଛନ୍ତି। କିସମିସ ଏକ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଯାହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରେସିପି ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କିସମିସ୍ ଅନେକ ପ୍ରକାରେ ଖାଇହେବ। ଭିଜା କିସମିସ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ଏକ ପାତ୍ର ସଫା ପାଣିରେ 7-8ଟି କିସମିସ୍ ପକାଇ ରାତିସାରା ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ। ତା’ପରେ, ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁ। ଆପଣ କିସମିସ୍କୁ କ୍ଷୀରରେ ରାନ୍ଧି ପରଦିନ ଖାଲି ପେଟରେ କ୍ଷୀର ସହିତ ସେବନ କରିପାରିବେ। ଭିଜା କିସମିସ୍ ଗରମରୁ ଥଣ୍ଡା ସ୍ୱାଦକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ପେଟ ପାଇଁ ହାଲୁକା ଏବଂ ହଜମ କରିବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ, ଶୀତ ଋତୁରେ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ହେଉଥିବା ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପତଳା, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଲି ପେଟରେ ଭିଜା କିସମିସ୍ ଖାଇପାରିବେ।ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର ଭିଜା କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା ମିଳିଥାଏ।










