ଭୁବନେଶ୍ୱର : ଅଖରୋଟକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଶୁଖିଲା ଫଳ ମଧ୍ୟରେ ଗଣନା କରାଯାଏ। ଅଖରୋଟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଭଲ। ସେଥିପାଇଁ ଅଖରୋଟକୁ ମସ୍ତିଷ୍କ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଅଖରୋଟ ପ୍ରୋଟିନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ସମେତ ଅନେକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ଅଖରୋଟ ସ୍ୱାଦରେ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଏହାର ଆକୃତି ମଧ୍ୟ ମସ୍ତିଷ୍କ ପରି। ଡକ୍ଟର କହିଛନ୍ତି ଯେ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଭଲ ରଖିବା ପାଇଁ, ଏହି ସମୟରେ ଅଖରୋଟ ଖାଆନ୍ତୁ। ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଅଖରୋଟ ଖାଇବା ଉଚିତ। ଏଥିରେ ଥିବା ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଯାହା ମେଲାଟୋନିନ୍, ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ଏବଂ ରାତିରେ ଭଲ ନିଦ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।









