ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ବଦହଜମୀର ଶିକାର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ପୋଟଳ ପନିପରିବା ଏକ ଔଷଧ ଭାବରେ କାମ କରେ। ପୋଟଳରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ପୋଟଳ ପନିପରିବାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତ ଶୁଦ୍ଧିକରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତଥାପି, ପୋଟଳ ପନିପରିବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ। କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ଏହାଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପୋଟଳ ନିୟମିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ଓଜନ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖେ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଏବଂ ଫାଇବରର ସ୍ତର ଅଧିକ। ଓଜନ ହ୍ରାସ ସହିତ, ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ। ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ପର୍ୱାଲ ପନିପରିବା ଖାଇବା ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ପୋଟଳପନିପରିବା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମୁହଁ ଚମକଦାର ରହିଥାଏ, କାରଣ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ ଯାହା ତ୍ୱଚାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ପୋଟଳରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଏବେ ଜାଣିବା କିଏ ପୋଟଳ ପନିପରିବା ଖାଇବାକୁ ଏଡାଇବା ଉଚିତ। ଯଦି କାହାକୁ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ପୋଟଳ ପନିପରିବା ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। ଏହା ଶରୀରରେ କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା, ଫୋଟକା ହେବା ଏବଂ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ପୋଟଳରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଥାଏ, ତେଣୁ କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ଥିବା ରୋଗୀମାନେ ପୋଟଳ ପନିପରିବା ଖାଇବାଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। ଯେଉଁମାନଙ୍କର ରକ୍ତଚାପ କମ୍ ରହିଥାଏ, ସେମାନେ ପୋଟଳ ପନିପରିବା ଖାଇବାଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। ଯଦି କାହାକୁ ଅଲସର, ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ଅଛି, ତେବେ ପୋଟଳ ପନିପରିବାର ସେବନ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ।
