ଭୁବନେଶ୍ୱର : ଭାରତର ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ରୁଟି ବିନା ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମନେ କରନ୍ତି । ଘରେ ତରକାରୀ ହେଇଥାଉ କିମ୍ବା ଡାଲି ଏହା ସହିତ ରୁଟି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ । ରୁଟିରେ ମିଳୁଥିବା ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ରୁଟି ଉପରେ ଗୋଟିଏ ଜିନିଷ ପ୍ରୟୋଗ କରି ଆପଣ ଏଥିରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରକୁ ବହୁଗୁଣିତ କରିପାରିବେ? ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଘିଅ ସହିତ ରୁଟି ଖାଇବା ଶରୀର ଉପରେ କି ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ।
ରୁଟି ଉପରେ ଘିଅ ଲଗାଇ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇଯିବ । ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ନିୟମିତ ଭାବରେ ଘିଅ ରୁଟି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ନିଜର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବଢ଼ାଇ ପାରିବେ । ବାରମ୍ବାର ଅସୁସ୍ଥ ନହେବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଘିଅ ସହିତ ରୁଟି ଖାଇପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ଘିଅ ରୁଟି ଖାଇ ପାରିବେ । ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ଘିଅ ରୁଟି ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ସୁଗାର ଲେବଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ନିଜର ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଘିଅ ସହିତ ରୁଟି ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ । ଘିଅ ରୁଟି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ନିଜର ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏକ ଲିମିଟରେ ରୁଟିରେ ଘିଅ ଲଗାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ନିଜର ୱେଟ ଲସ୍ ଜର୍ଣ୍ଣିକୁ ମଧ୍ୟ ସହଜ କରିପାରିବେ । ଓଜନ କମ୍ କରିବା ପାଇଁ ଗୁଆଘିଅ ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ ।
ଘିଅ ଶରୀରର ମୋଟାବଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ । ରୁଟିରେ ଘିଅ ଲଗାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ତ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଏସିଡିଟି ଆଦି ସମସ୍ୟା କମ୍ ହୋଇଥାଏ । ଘିଅରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ସହିତ ଭଲ ପରିମାଣର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ଘିଅ ସହିତ ରୁଟି ଲଗାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମଧ୍ୟ ଅନୁଭବ କରିବେ । ତଥାପି, ଉତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଦେଶୀ ଘିର ଶୁଦ୍ଧତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଜରୁରୀ । ନକଲି ତଥା ଭେଜାଲ ଘିଅ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।
