ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆଜିକାଲି ଅଧିକାଂଶ ଘରେ ଷ୍ଟିଲ୍ କିମ୍ବା ଚିନାମାଟି ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖିଆଯାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ, ଏବଂ ଚିନାମାଟି ପାତ୍ର ମଧ୍ୟ ଭଲ ଦେଖାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁସାରେ, ଆପଣ ଯେଉଁ ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ତାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଭଲ କିମ୍ବା ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି, ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ, କେବଳ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ନୁହେଁ, ବରଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରାଯାଉଥିବା ପାତ୍ର ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କେଉଁ ଧାତୁ ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଭଲ ଜାଣନ୍ତୁ ।
ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଗ୍ରନ୍ଥ ଅନୁସାରେ ସୁନା ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟର ଦୋଷ ନଷ୍ଟ ହୁଏ। ଏହା ଶରୀରରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଏହା ବ୍ୟତୀତ ସୁନା ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଆଖି ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।ଡାକ୍ତରଙ୍କ ମତରେ, ରୂପା ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପିତ୍ତ ଦୋଷ ଶାନ୍ତ ହୁଏ, ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ହୁଏ ଏବଂ ମାନସିକ ଶାନ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ରୂପା ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।
ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଡାକ୍ତରମାନେ କୁହନ୍ତି, ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ପାଠପଢ଼ାରେ ଦୁର୍ବଳ, ପାଠପଢ଼ାରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇପାରୁନାହିଁ କିମ୍ବା ସବୁବେଳେ ଅଳସୁଆ ରହୁଛି, ତେବେ ତାକୁ ପିତ୍ତଳ ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖୁଆଇବା ଉଚିତ୍। ପିତ୍ତଳ ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପିଲାମାନଙ୍କର ବୁଦ୍ଧିମତା ତୀକ୍ଷ୍ଣ ହୋଇଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହା କେବଳ ପିଲାମାନଙ୍କର ବୁଦ୍ଧିମତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ସେମାନଙ୍କର ପାଚନକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ।ଏସବୁ ବ୍ୟତୀତ, ଡାକ୍ତରମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲୁହା ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ। କାରଣ ଅଧିକାଂଶ ମହିଳା ରକ୍ତ ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ। ଏହି ଅବସ୍ଥାରେ, ଲୁହା ପାତ୍ରରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।
