ପିସ୍ତା ବାଦାମକୁ କିପରି ଖାଇଲେ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ମିଳିବ ଜାଣନ୍ତୁ ..

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଶରୀରରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଆମେ ପିସ୍ତା ବାଦାମ ଖାଇଥାଉ । କିନ୍ତୁ ଜାଣିଛନ୍ତି କେଉଁ ବାଦାମ ଖାଇବା ଉଚିତ । ବାଦାମର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। ପିସ୍ତା ବାଦାମକୁ କିପରି ଖାଇଲେ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ମିଳିବ। ଏଥିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ରହିଛି, ଯାହା ହଜମ, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଭୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ରହିଛି, ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଚାପରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ବାଦାମକୁ ଭିଜାଇ ଖାଇବାର ଏକ ଧାରା ରହିଛି। ଏହା ଏହାକୁ ନରମ ଏବଂ ଟିକେ ମିଠା କରିଥାଏ ଏବଂ ହଜମ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଗବେଷଣା ପୁଷ୍ଟିସାର ଉପରେ ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବ ପକାଇ ନାହିଁ। ବାଦାମର ଛାଲରେ ଲେକ୍ଟିନ୍ ଥାଇପାରେ, ଯାହା ପ୍ରଦାହ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ସେ ବାଦାମକୁ ଭିଜାଇ, ଛଡ଼ାଇ ଏବଂ ହାଲୁକା ଭାଜିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି।ବାଦାମରେ ଲେକ୍ଟିନର ପରିମାଣ ବହୁତ କମ୍ ଏବଂ ଏହା କିଡନି ବିନ୍ସ ଭଳି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା କମ୍। ଏହା ସୁସ୍ଥ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତି କରେ ନାହିଁ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, କଞ୍ଚା ବାଦାମକୁ ଛାଲ ସହିତ ଖାଇବା ନିରାପଦ ଏବଂ ଲାଭଦାୟକ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଏହାକୁ ଭିଜାଇ ଏବଂ ଛଡ଼ାଇ ପରେ ଖାଆନ୍ତୁ। ଭଜା କରିବା ଦ୍ଵାରା ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ହଜମ କରିବା ସହଜ ହୁଏ।