ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଖରା, ବର୍ଷ, ଶୀତ ଯେକୋୖଣସି ଋତୁ ହେଉ ନା କାହିଁକି, ଜଣେ ଚା ପ୍ରେମୀ ଚା ପାଇଁ ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନକୁ ଯାତ୍ରା କରିପାରିବେ। ଅନ୍ୟ କୌଣସି ସ୍ଥାନ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ, ଯଦି ତୁମ ଘରେ କେହି ଚା ପିଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଦିନର ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ତାଙ୍କୁ ଚା ମାଗିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କର, ତୁମକୁ ଇଚ୍ଛା ନ ହେଲେ ମଧ୍ୟ, ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଉତ୍ତର ମିଳିବ ଯେ ଠିକ୍ ଅଛି, ମୋତେ ଅଧ କପ୍ ଦିଅ। ଭାରତର ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଚା’ ପ୍ରତି ଏପରି କ୍ରେଜ୍ ଯେ, ଯଦି ଆପଣ ସେମାନଙ୍କ ଆଗରେ ଚା ବିରୋଧରେ କିଛି କୁହନ୍ତି ସେ ଶୁଣିବେ ନାହିଁ। ତେବେ ଆପଣ ଅସୁବିଧାରେ ପଡ଼ିଯିବେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ଚା ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତି କି?
ଭାରତୀୟମାନେ ଚା ପ୍ରେମୀ ହୋଇପାରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଚୀନ୍ ଚା ଉଦ୍ଭାବନ କରିଥିଲା ଏବଂ ଚା ଚୀନ୍ରୁ ଭାରତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବହୁତ ଦୂର ଯାତ୍ରା କରିଥିଲା। ବିଶ୍ୱର ପ୍ରାୟ ୩୫ ପ୍ରତିଶତ ଚା ଚୀନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ଟି ବ୍ୟାଗ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏକ ଦଶନ୍ଧି ପୂର୍ବେ, ବୁଡଲ୍ସ ଜୁଏଲର୍ସ ପିଜି ଟିପ୍ସର ୭୫ତମ ଜନ୍ମଦିନ ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ $୧୦,୦୦୦ ମୂଲ୍ୟର ଏକ ଟି ବ୍ୟାଗ ତିଆରି କରିଥିଲା। ଏହି ଚା ବ୍ୟାଗରେ ୨.୫୬ କ୍ୟାରେଟର ୨୮୦ଟି ହୀରା ଖଞ୍ଜାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଏଥିରେ ଚା ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ଥିଲା। ଏହା ଏକ ଛୋଟ ଧଳା ବ୍ୟାଗ ଥିଲା ଯେଉଁଥିରେ ଏକ ସୁନା ଚେନ୍ ଏବଂ ୮୦ଟି ହୀରା ଖଚିତ ହୋଇଥିଲା।
ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ଚା ହେଉଛି ଡା ହଙ୍ଗ ପାଓ। କୁହାଯାଏ ଯେ ଏହା ଚୀନରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ଏବଂ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ଶୁଣି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଯିବେ। ବିଶ୍ୱର ଏହି ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ଚା ଚୀନରେ ପ୍ରଚୁର ପିଇଥାଏ। ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ସୁନା ଅପେକ୍ଷା ମହଙ୍ଗା। ଯଦି ଆପଣ ଡା ହଙ୍ଗ ପାଓ ଚା କିଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାର ଏକ କିଲୋଗ୍ରାମ କିଣିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ୧ କୋଟି ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଏହି ଚା’ର ଗୁଣବତ୍ତା ଉଚ୍ଚ, ସେଥିପାଇଁ ଏହା ଏତେ ମହଙ୍ଗା।
ଏହି ଚା ଚୀନର ଫୁଜିଆନ ପ୍ରଦେଶର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ସମୃଦ୍ଧ, ପଥୁରିଆ ଉଇ ପର୍ବତମାଳାରେ ଚାଷ କରାଯାଏ। ଏହାର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କାଠ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ମସୃଣ ଗଠନ ଅଛି। ଋତୁ ଅନୁସାରେ ଚା’ର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଏହି ଚା ଏତେ ମହଙ୍ଗା କାରଣ ଏହା ଯେଉଁ ଗଛଗୁଡ଼ିକରେ ଚାଷ କରାଯାଏ ତାହା ବହୁତ କମ୍ ସଂଖ୍ୟାରେ ଥାଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ମାତୃ ବୃକ୍ଷ କୁହାଯାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଭଲ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଶ୍ୱରେ ଥିବା କିଛି ଛଅଟି ଗଛ। ସେଥିପାଇଁ ଚୀନର ଏହି ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଜାତୀୟ ବ୍ୟବସାୟୀ ଭାବରେ ଘୋଷଣା କରାଯାଇଛି। ଏହି ଚା’କୁ ତରଳ ସୁନା ପରି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାର ଅର୍କିଡ୍ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ଅନନ୍ୟ କରିଥାଏ।
