କଳା ଲୁଣରେ କେଉଁ ଭିଟାମିନ୍ ଥାଏ ଜାଣନ୍ତୁ

ଭୁବନେଶ୍ୱର: କଳା ଲୁଣରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଭିଟାମିନ ଅପେକ୍ଷା ସୋଡିୟମ୍‌, ପୋଟାସିୟମ୍‌, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗନେସିୟମ୍ ଭଳି ଅନେକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ। ଏହାର ସେବନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କଳା ଲୁଣ ଯକୃତରେ ପିତ୍ତ ରସ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ, ଯାହା ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନର ଶୋଷଣକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କଳା ଲୁଣରେ ସାଧାରଣ ଲୁଣ ତୁଳନାରେ କମ ସୋଡିୟମ୍ ଥାଇପାରେ, ଏବଂ ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ରକ୍ତକୁ ପତଳା କରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। କଳା ଲୁଣ ପୋଟାସିୟମର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ, ଯାହା ମାଂସପେଶୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ରାମ୍ପସ୍ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ। ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ, ଲୁହା ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ଭଳି ଜରୁରୀ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଛି, ଯାହା ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। କଳା ଲୁଣରେ ଥିବା ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।