ଭୁବନେଶ୍ୱର: ପ୍ରତିଦିନ, ଆମର ଯକୃତ ନୀରବରେ କାମ କରେ, ରକ୍ତ ସଫା କରେ, ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରେ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖେ। କିନ୍ତୁ ଜଙ୍କଫୁଡ୍, ପ୍ରଦୂଷଣ ଏବଂ ଚାପର ଏହି ଯୁଗରେ, ଯକୃତକୁ ଟିକିଏ ସାହାଯ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ। ଭଲ ଖବର ହେଉଛି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଏହାକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିପାରିବ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଭିତରୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିପାରିବ।
- ବ୍ରୋକୋଲି: ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଥିବା ଗ୍ଲୁକୋସିନୋଲେଟ୍ସ ନାମକ ଯୌଗିକ ଯକୃତକୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ବିଷମୁକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଯକୃତ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ପୁନର୍ଜୀବିତ ମଧ୍ୟ କରେ।
- ଲେମ୍ବୁ: ଲେମ୍ବୁରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ ଯାହା ଲିଭରକୁ ସଫା କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଭିତରୁ ସତେଜତା ମିଳିଥାଏ।
- ହଳଦୀ: ହଳଦୀ ଏକ ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକ ଯାହା ଯକୃତ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଡିଟକ୍ସ ଏନଜାଇମକୁ ସକ୍ରିୟ କରେ। କ୍ଷୀର, ପନିପରିବା କିମ୍ବା ସୁନା ଚା ସହିତ ହଳଦୀ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଯକୃତକୁ ଶକ୍ତି ମିଳିଥାଏ।
- ଅଲିଭ୍ ତେଲ: ଏକ୍ସଟ୍ରା ଭର୍ଜିନ୍ ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଥାଏ ଯାହା ଯକୃତରେ ଚର୍ବି ଜମାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ସାଲାଡରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
- ସେଓ: ସେଓରେ ଥିବା ପେକ୍ଟିନ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଫାଇବର ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଯକୃତ ଉପରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚାପ ପକାଏ ନାହିଁ। ଏହା ଶରୀରରୁ ଭାରୀ ଧାତୁ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ସବୁଜ ଚା: ସବୁଜ ଚାରେ ଥିବା କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟାକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଦିନକୁ ଗୋଟିଏରୁ ଦୁଇ କପ୍ ସବୁଜ ଚା ପିଇବା ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅଭ୍ୟାସ ହୋଇପାରେ।
