ଭୁବନେଶ୍ୱର: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରେମୀଙ୍କ ସ୍ୱପ୍ନ ହେଉଛି ଜିମ୍ ଯାଇ ଶରୀର ଗଠନ କରିବା। ଆଜିକାଲି ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହାର କ୍ରେଜ୍ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି। ଅନେକ ଲୋକ ଅଫିସରୁ ସିଧା ଜିମ୍ ଯାଉଛନ୍ତି, ସକାଳେ ଉଠି ଓଜନ ବଢ଼ାଉଛନ୍ତି, ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ କୁକୁଡ଼ା, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମାଛ ନ ଖାଇ ଶରୀର ଗଠନ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ। କିଛି ଲୋକ କୁହନ୍ତି ଯେ ପନିର, ଲଙ୍କା ଏବଂ ସୋୟା ମଧ୍ୟ ସୁପରଫୁଡ୍। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଶରୀରକୁ ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ଭଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ କେବଳ ମାଂସାହାରୀ ନୁହେଁ ବରଂ ନିରାମିଷଭୋଜୀମାନେ ମଧ୍ୟ ଜିମ୍ରେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଶରୀର ଗଠନ କରିପାରିବେ, ସେମାନଙ୍କୁ କେବଳ ସଠିକ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ଆବଶ୍ୟକ। ଅନେକ ବୃତ୍ତିଗତ ବଡିବିଲ୍ଡର ମଧ୍ୟ ଆଜି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରାମିଷଭୋଜୀ ହୋଇଗଲେଣି। ଜିମ୍ ଯାଉଥିବା ଭେଜାଲ୍ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଡାଲି, ପନିର, ସୋୟା , ବାଦାମ, ମଞ୍ଜି ଏବଂ ସବୁଜ ପନିପରିବା ହେଉଛି ଭେଜାଲ୍ ପ୍ରୋଟିନର ଭଲ ଉତ୍ସ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶୀଘ୍ର ଆରୋଗ୍ୟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ମାଂସାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ- ମାଂସାହାରୀମାନେ କୁକୁଡ଼ା, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମାଛ ଭଳି ପ୍ରାଣୀଜ ପ୍ରୋଟିନର ସିଧାସଳଖ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି। ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ପ୍ରାଣୀଜ ପ୍ରୋଟିନ ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ସମସ୍ତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ଖାଦ୍ୟ ସନ୍ତୁଳିତ ହେଲେ ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ଦ୍ରୁତ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଭଜା କିମ୍ବା ତେଲିଆ ନନ୍-ଭେଜ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ପେଟ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।
କାହାର ଶରୀର ଶୀଘ୍ର ନିର୍ମିତ ହୁଏ?
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଶରୀର ନିରାମିଷ ଏବଂ ନନ୍-ଭେଜ୍ ରୁ ସମାନ ଭାବରେ ନିର୍ମିତ। କେବଳ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଜିମ୍ରେ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ। ଯଦି ଆପଣ ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଛନ୍ତି ଏବଂ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକ ଉତ୍ତମ ଶରୀର ଗଠନ କରିପାରିବେ। କେବଳ ପ୍ରୋଟିନ ନୁହେଁ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଚର୍ବି, ଭିଟାମିନ୍ ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଖାଦ୍ୟ ସହିତ, ନିଦ ଏବଂ ପାଣି ମଧ୍ୟ ସମାନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
