ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଚିନାବାଦାମ ହେଉଛି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଏକ ଶକ୍ତିଗୃହ। ଏଥିରେ ଏପରି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ରହିଛି ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବଢ଼ାଏ। ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆପଣ ଅନେକ ଉପାୟରେ ବାଦାମକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିପାରିବେ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଭଜା ବାଦାମ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଇଛନ୍ତି କି? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ’ଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ।
ବାଦାମରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, ପୋଟାସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ବି, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରି ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥାଏ, ତଥାପି ବାଦାମ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଇବାର ଲାଭ
- ପାଚନ ଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରେ : ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ସହଜରେ ଅନ୍ତନଳୀ ଗତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ : ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ। ବାଦାମରେ ମନୋଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଏବଂ ପଲିଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସହାୟକ : ଭିଜା ହୋଇଥିବା ବାଦାମରେ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ପେଟକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ, ଯାହା ଯୋଗୁଁ ଭୋକ କମ୍ ଲାଗେ ଏବଂ ଆପଣ କମ୍ ଖାଆନ୍ତି, ଯାହା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଶରୀରକୁ ଉଷ୍ମ ରଖେ : ବାଦାମରେ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରଭାବ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ଶରୀରକୁ ଭିତରୁ ଉଷ୍ମ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ, ଯାହା ଶକ୍ତି ଏବଂ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ବାଦାମକୁ ଭିଜାଇ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାର ଲାଭ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।
- ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରେ: ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସମଗ୍ର ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ ହୁଏ। ବାଦାମରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
-
ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ : ଭିଜା ହୋଇଥିବା ବାଦାମ ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଚର୍ମରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ବାୟୋଟିନ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଚର୍ମକୁ ମଇଶ୍ଚରାଇଜ୍ କରେ, ବ୍ରଣ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ କେଶକୁ ମଜବୁତ କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା କେଶ ଝଡ଼ିବା କମିଯାଏ।
