ଭୁବନେଶ୍ୱର: ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ପାଇଁ ଅଖରୋଟ ହେଉଛି ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍। ଏହା କେବଳ ମସ୍ତିଷ୍କ ନୁହେଁ ବରଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ଅଖରୋଟକୁ “ସୁପରଫୁଡ୍” କୁହାଯାଏ କାରଣ ଏହା ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କେନ୍ଦ୍ର। ଏଥିରେ ଅନେକ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଥାଏ। ଅଖରୋଟ ହେଉଛି ଏକମାତ୍ର ବାଦାମ ଯାହା ଆଲଫା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍ (ALA) ରେ ଭରପୂର, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଏକ ପ୍ରକାର ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ E, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ତମ୍ବା, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ଶରୀରକୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ତେଣୁ, ଏଠାରେ ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ଅଖରୋଟ ଖାଇବାର ଲାଭ ବିଷୟରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରୁଛୁ।
ପ୍ରତିଦିନ ଅଖରୋଟ ଖାଇବାର ଲାଭ
ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ
ଅଖରୋଟ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର। ଏହା ସ୍ମୃତିଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ, ଏକାଗ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଏବଂ ବୟସ ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଆଲଜାଇମର ଭଳି ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ହୃଦୟ ପାଇଁ
ଏହା ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ (LDL) କମାଇବା ଏବଂ ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ।
ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସହାୟକ
ଅଖରୋଟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ଖାଇବା ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ଶକ୍ତ ହାଡ଼
ଏଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଭଳି ଉପାଦାନ ରହିଛି, ଯାହା ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତକୁ ମଜବୁତ କରେ। ଏହା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଭଲ ନିଦ
ଅଖରୋଟରେ ମେଲାଟୋନିନ୍ ନାମକ ଏକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ନିଦ୍ରାହୀନତା ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରତିଦିନ ଅଖରୋଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କର ନିଦ ଚକ୍ର ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ।
