ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଶୀତ ଋତୁ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଆଣିଥାଏ। ତେଣୁ, ଏହି ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଗୁଡ଼କୁ ସାମିଲ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିବ। ଗୁଡ଼ର ଏକ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଦିନସାରା ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିଥାଏ। ଏଥିରେ ଲୁହା, ଖଣିଜ ଲବଣ ଏବଂ ଫାଇବର ରହିଛି। ଏହି ଖଣିଜ ଏବଂ ଜୈବିକ ଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଆସନ୍ତୁ ଏହି ଋତୁରେ ଗୁଡ଼ ଖାଇବାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।
ଶୀତଦିନେ ଗୁଡ଼ ଖାଇବାର ଏହି ଲାଭଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି:
- ଶରୀରକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିଥାଏ: ଶୀତଦିନେ ଗୁଡ଼ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନ୍ତନଳୀ, ପେଟ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ ସଫା ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଧୂଳି କଣିକା ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଗୁଡ଼ ଫୁସଫୁସରେ ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଶରୀରରେ ଲୁଣ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ସୋଡିୟମ୍-ପୋଟାସିୟମ୍ ସନ୍ତୁଳନ ଏସିଡିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରି ରକ୍ତର ଶୁଦ୍ଧତା ବଜାୟ ରଖେ।
- ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ : ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଋତୁରେ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ କଠିନତା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଗୁଡ଼ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଅଦା ଏବଂ ଗୁଡ଼କୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦାହ ବହୁତ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ। ନିୟମିତ ଭାବରେ ଗୁଡ଼ ସହିତ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଡ଼ ମଜବୁତ ହୁଏ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହାଡ଼ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ : ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶର ଲକ୍ଷଣ କମ କରିବା ପାଇଁ ଗୁଡ଼ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ। ଗୁଡ଼ ଗଳାର ଭିତର ଆସ୍ତରଣରେ ଏକ ଆବରଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା କୁଣ୍ଡେଇ ଏବଂ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ କମ କରିଥାଏ। ଏହାର ଉଷ୍ମତା ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, ଗୁଡ଼ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଫ୍ଲୁର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉପାଦାନ।
- ଚର୍ମର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରେ: ଶୀତଦିନେ ଚର୍ମ ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ଚିଡ଼ଚିଡ଼ା ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ଏହାର ଯତ୍ନ ନେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଗୁଡ଼ ବ୍ରଣ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କାରଣ ଏହା ରକ୍ତକୁ ପରିଷ୍କାର କରେ ଏବଂ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଗୋଟିଏ ଦିନରେ କେତେ ଗୁଡ଼ ଖାଇବା ଉଚିତ?
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ୧୦-୧୫ ଗ୍ରାମ ଗୁଡ଼ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ଏହାକୁ ସବୁବେଳେ ଖାଇବା ପରେ ଖାଇବା ଉଚିତ। ଏହା ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, କିନ୍ତୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ପରେ ହିଁ ଏହାକୁ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ।
