ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆଜିର ଯୁଗରେ, ଯେଉଁଠାରେ ପିଲାମାନେ ଜଙ୍କଫୁଡ୍ ଏବଂ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଅଧିକ ଆକର୍ଷିତ ହେଉଛନ୍ତି, ସେଠାରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ତିଦିନ ଗୋଟିଏ କଦଳୀ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି।କଦଳୀ ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ର ଶୋଷଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଶରୀରରେ ଭଲ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ, ହାଡ଼ ମଜବୁତ ହୁଏ। ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଶ୍ରେୟା ଗୋୟଲ୍ କୁହନ୍ତି ଯେ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କଦଳୀ ପିଲାମାନଙ୍କର ହାଡ଼ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
କଦଳୀରେ ଭିଟାମିନ୍ B6 ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ହରମୋନ୍ ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପିଲାମାନଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି ସମୟରେ ହରମୋନ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସାଧାରଣ ଏବଂ ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କଦଳୀ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସହାୟତା ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଭିଟାମିନ୍ B6 ଶରୀରରେ ଥିବା ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ଏବଂ ହରମୋନଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ପିଲାମାନଙ୍କର ମାନସିକ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ରଖେ। କଦଳୀରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି (ଗ୍ଲୁକୋଜ୍, ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ଏବଂ ସୁକ୍ରୋଜ୍) ଥାଏ ଯାହା ଶରୀରକୁ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି କାରଣରୁ ସ୍କୁଲ୍ ଯିବା ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ଖେଳିବା ପୂର୍ବରୁ ପିଲାମାନଙ୍କୁ କଦଳୀ ଦେବା ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ଭୋକ ମଧ୍ୟ ମେଣ୍ଟାଏ ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସକ୍ରିୟ ରଖେ।
