ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଡାଲଚିନି ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ମସଲା, ଯାହା ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଏହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହାର ପାଣି ତିଆରି କରି ପିଇବା ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଡାଲଚିନି ପାଣି କେବଳ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହା ମଧୁମେହ, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଡାଲଚିନି ପାଣି ପିଇବାର ୫ଟି ବଡ଼ ଲାଭ ଜାଣନ୍ତୁ ।
ଡାଲଚିନି ପାଣି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଶରୀରରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ପେଟର ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଓଜନ ସନ୍ତୁଳନ କରିବାରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଡାଲଚିନି ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଭଲ ଫଳାଫଳ ମିଳିପାରିବ। ଡାଲଚିନି ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଡାଲଚିନିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ ଗୁଣ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପକୁ ମଧ୍ୟ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବଜାୟ ରଖେ। ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ୍ ଡାଲଚିନି ପାଣି ପିଇ ହୃଦୟକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରାଯାଇପାରିବ। ଡାଲଚିନି ପାଣି ଗ୍ୟାସ୍, ବଦହଜମୀ ଏବଂ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ପେଟ ରୋଗ କମ କରେ ଏବଂ ପାଚନ ଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରେ। ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ପରେ ଡାଲଚିନି ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ଗୁଣ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ।
