ଭୁବନେଶ୍ୱର: ମୋଟାପଣ ଆଜିର ସମୟରେ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ମେଦବହୁଳତା ହେବାର ଅନେକ କାରଣ ଥାଇପାରେ ଯେପରିକି ଖରାପ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଅଭ୍ୟାସ କିମ୍ବା କୌଣସି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା । ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ କମାଇବା ପାଇଁ ଘରୋଇ ଉପଚାର ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଠିକ୍ ସ୍ଥାନରେ ଅଛନ୍ତି। କାରଣ ଆମେ ଏପରି ଏକ ଚା ବିଷୟରେ କହୁଛୁ ଯାହା କେବଳ ଦ୍ରୁତ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ନୁହେଁ ବରଂ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ ।ଡାଲଚିନି ରୋଷେଇ ଘରେ ଥିବା ଏକ ମସଲା ଯାହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କାରଣ ଏଥିରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଭଳି ଅନେକ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ସହାୟକ।
ଡାଲଚିନି ଚା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ପ୍ରଥମେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ନିଅନ୍ତୁ, ସେଥିରେ ଡାଲଚିନି ଏବଂ ଖଣ୍ଡେ ଅଦା ପକାଇ ଭଲ ଭାବରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ । ଯେତେବେଳେ ଅଧା ପାଣି ରହିଯାଏ, ତାକୁ ଛାଣି ଖାଲି ପେଟରେ ପିଅନ୍ତୁ । ଆପଣ ଡାଲଚିନି ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ।ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଡାଲଚିନି ଚା’କୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପାନୀୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ପାଚନକ୍ରିୟାକୁ ଭଲ ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଏହି ଚା’ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
