ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଲବଙ୍ଗ ଏକ ରୋଷେଇ ଘରର ମସଲା ଯାହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ବିଭିନ୍ନ ରେସିପିର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଲବଙ୍ଗରେ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଫାଇବର, ୟୁଜେନଲ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ୍ ଭଳି ଗୁଣ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇପାରେ। ତେଣୁ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିଏ ଲବଙ୍ଗ ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍। ଲବଙ୍ଗ ପାଣି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ପ୍ରଥମେ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ଚାରିରୁ ପାଞ୍ଚଟି ଲବଙ୍ଗ ମିଶାନ୍ତୁ। ପାଣିକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ, ତାପରେ ଏହାକୁ ଛାଣି ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ପିଇପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ପିଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଲବଙ୍ଗ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିବା ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପେଟ ଫୁଲିବା ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ। ଲବଙ୍ଗରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଜୀବାଣୁନାଶକ ଗୁଣ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଦୃଢ଼ କରେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଭଳି ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ।










