ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ବାଦାମ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ବାଦାମକୁ ଶୁଷ୍କ ଫଳର ରାଜା କୁହାଯାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ, ପ୍ରୋଟିନ୍, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି, ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ତେଣୁ, ଏହାର ସେବନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।
ବାଦାମକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ କରିବା ମଧ୍ୟ ସହଜ ହୁଏ।
ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶରୀରରେ ଭଲ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ।
ଦୁର୍ବଳ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ପିଲା ଏବଂ ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଇବା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ। କଞ୍ଚା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ବାଦାମ ଖାଇବା କଷ୍ଟକର, ଯାହା ଏହାକୁ ଚୋବାଇବା ଏବଂ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିପାରେ।ବାଦାମ ଚୋପାରେ ଥିବା ଟାନିନ୍ ଏବଂ ଫାଇଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଶରୀରକୁ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଜିଙ୍କ ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଶୋଷଣ କରିବାରେ ବାଧା ଦିଏ।ଅନେକ ସମୟରେ ଏପରି ହୁଏ ଯେ ଯେତେବେଳେ କିଛି ଲୋକ ବାଦାମକୁ ନ ଭିଜାଇ ଖାଆନ୍ତି, ଏହା ପେଟରେ ଭାରୀପଣ, ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ଜଳାପୋଡ଼ା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ରାତିରେ ୪-୬ଟି ବାଦାମ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ।
ସକାଳେ ଏହାକୁ ଛଡ଼ାଇ ଖାଲି ପେଟରେ କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ସହିତ ଖାଆନ୍ତୁ।
