ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଫୁଲକୋବି ଏକ ଶସ୍ତା ଏବଂ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ପନିପରିବା। ଏହା ସବୁ ବୟସର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଫାଇବର ଭରପୂର। ଏହି କାରଣରୁ ଶୀତଦିନେ ଏହାକୁ ସେବନ କଲେ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ହୁଏ। ଫୁଲକୋବି ଭିଟାମିନ୍ C, K, B6 ଏବଂ ଫୋଲେଟ୍ ରେ ଭରପୂର। ଭିଟାମିନ୍ C ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଶୀତକାଳୀନ ଭାଇରାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ କାଶ ଏବଂ ଥଣ୍ଡାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଭିଟାମିନ୍ K ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ଫୋଲେଟ୍ ଏବଂ B6 ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ, ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ସ୍ମୃତି ଉପରେ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ। ଫୁଲକୋବିରେ ଥିବା ଫାଇବର ପେଟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଫୁଲକୋବିକୁ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ସାଲାଡ ଭାବରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ। ଫୁଲକୋବିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଫୁଲକୋବି ମଧ୍ୟ ଚର୍ମ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିଥାଏ ଏବଂ ମୃତ ଚର୍ମ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଫୁଲକୋବିକୁ ହାଲୁକା ଭଜା କିମ୍ବା ସୁପ୍ ସହିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମର ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରହିଥାଏ ଏବଂ କଳା ଦାଗ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।









