ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଦହି ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଦହି ଏକ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଯାହା ପେଟରେ ଅସଂଖ୍ୟ ଭଲ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ପାତ୍ର ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ, କ୍ୟାଲସିୟମ, ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ, ଭିଟାମିନ ବି୬ ଏବଂ ଭିଟାମିନ ବି୧୨ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଦହି ସହିତ କିଛି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଲାଭ ବଦଳରେ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। ପିଆଜ ଏବଂ ଦହି ଏକାଠି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଯଦି ଆପଣ କଞ୍ଚା ପିଆଜକୁ ଦହି ସହିତ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହାର ଓଲଟା ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିବ। କାରଣ ଉଭୟର ପ୍ରଭାବ ଭିନ୍ନ। ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଦହି ସହିତ ହରଡ ଡାଲି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। କାରଣ ଏହା ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।ଦହି ସହିତ କାକୁଡ଼ି ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ। ଅନେକ ଲୋକ ଦହି ଏବଂ କାକୁଡ଼ି ଏକାଠି ସେବନ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହା କରିବା ଦ୍ଵାରା ପେଟ ଖରାପ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ ହୋଇପାରେ।