ଶୀତଦିନେ ବାରମ୍ବାର ଭୋକ ଲାଗୁଛି କି?

ଭୁବନେଶ୍ୱର : ଶୀତଦିନେ ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ହେତୁ, ବାରମ୍ବାର ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଭୋକ ଲାଗେ। ଖାଇବାର କିଛି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଲୋକମାନେ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଖଟା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରନ୍ତି। ନିଜର ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇବା ପାଇଁ, ଲୋକମାନେ ଚା ସହିତ ଚିପ୍ସ, ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଯାହା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ଏବଂ ହୃଦୟକୁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ।  ପପକର୍ଣ୍ଣ ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ କାରଣ ଏହା ଚିପ୍ସ ତୁଳନାରେ ଭଜା କିମ୍ବା ମସଲାଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ। ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭିତରେ ଚିପ୍ସକୁ ତାଜା ରଖିବା ପାଇଁ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ପପକର୍ଣ୍ଣ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ଏଥିରେ ବହୁତ କମ୍ ତେଲ କିମ୍ବା ମସଲା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଘରେ ଅତି କମ ପରିଶ୍ରମରେ ସହଜରେ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଭୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ ଏବଂ ଅଧିକ ଖାଇବାକୁ ରୋକାଯାଏ। ଭଜା ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଯାହା ସିଧାସଳଖ ହୃଦୟ ଏବଂ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ତଥାପି, ପପକର୍ନରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍-କମାଇବା ଗୁଣ ଅଛି। ଏହା ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀ ଉପରେ ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ପପକର୍ନ ମଧ୍ୟ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ବଦହଜମୀ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ତେବେ ଏହାକୁ ଏଡାନ୍ତୁ।