ଭୁବନେଶ୍ୱର: ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଫାଇବର ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କାକୁଡି କେବଳ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଏହାର ନିୟମିତ ସେବନ ପେଟ ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ବଦହଜମୀ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରେ। ଆଜିକାଲିର ଜୀବନଶୈଳୀରେ, ଅନେକ ଲୋକ ପେଟ ସଫା ନ ରହିବା ନେଇ କଷ୍ଟ ପାଉଛନ୍ତି। ସକାଳେ ଫ୍ରେସ ନ ଉଠିବା ଆପଣଙ୍କ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିନକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଦିନଟି ଏକ ତାଜା କାକୁଡି ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିଥାଏ। ଏକ ତାଜା କାକୁଡିକୁ ଧୋଇ ଛଡ଼ାଇ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ସଫା ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳେ। କାକୁଡିକୁ ସାଲାଡ ଭାବରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ପେଟ ସଫା ରହିଥାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏବଂ ପାଣି ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯଦି ଆପଣ କାକୁଡି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଏହାର ଡିଟକ୍ସ ପାଣି ତିଆରି କରି ପିଇପାରିବେ। ଏହା ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।