ବ୍ରାଉନ୍ ରାଇସ୍ ର ଉପକାର ଓ ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ

ଭୁବନେଶ୍ୱର : ଆପଣମାନେ ଡାଏଟ ପ୍ଲାନ କରୁଛନ୍ତି କି? ତେବେ ପ୍ରତେକ ଦିନ ନିଜ ଡାଏଟରେ ରଖନ୍ତୁ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ । ବ୍ରାଉନ୍ ରାଇସ୍ ରେ ରହିଛି ଅନେକ ଉପକାର । ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ହେଉଛି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଯାହାକି ଧଳା ଚାଉଳ ପରି, ଏହାର କଞ୍ଚା ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ସ୍ତରକୁ ବଜାୟ ରଖେ । ଧଳା ଚାଉଳ ଅପେକ୍ଷା ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ଏହା କମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଏବଂ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ (ବି ଭିଟାମିନ୍ ପରି), ମିନେରାଲ୍ସ (ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ସେଲେନିୟମ୍) ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସହିତ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ରଖେ । ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳରେ ଥିବା ଫାଇବର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଉତ୍ତମ ହଜମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ସହାୟକ ହୁଏ । ଏହାକୁ ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ । ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ଖାଇବାର ଅନେକ ଉପକାର ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି । ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ସାହାଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ କରେ । ଓଜନ ପରିଚାଳନା ସହିତ ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ରେ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ସମର୍ଥନ କରେ । ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହାଡ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ । ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ ।