ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ କଦଳୀ ଚୋପା

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: କଦଳୀ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ପ୍ରତିଦିନ ଖିଆଯାଉଥିବା ଏକ ଫଳ। ଏହା ମିଠା, ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଏହାକୁ ଖାଇବା ପରେ ଚିନ୍ତା ନକରି ଏହାକୁ ଚୋପାକୁ ଅଳିଆ ଆବର୍ଜନାରେ ଫିଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତି   । ବର୍ତ୍ତମାନ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ ଏହି ଚୋପା ଅଦରକାରୀ ନୁହେଁ, ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଆମେରିକୀୟ ନ୍ୟାସନାଲ ଲାଇବ୍ରେରୀ ଅଫ୍ ମେଡିସିନ୍ ଅନୁଯାୟୀ, କଦଳୀ ଚୋପାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଗୁଣ ଥାଏ। ଏହି ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଅନେକ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଚୋପାରେ ଗାଲୋକାଟେଚିନ୍ ନାମକ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଛି। ଏହି ପଦାର୍ଥ ଶରୀରକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରେ ଏବଂ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାର କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟର କଥା ହେଉଛି, କଦଳୀ ପଲ୍ପ ଅପେକ୍ଷା ଚୋପାରେ ଆହୁରି ଅଧିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ। ଚୋପାରେ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ, ଟାନିନ୍ ଏବଂ ସାପୋନିନ୍ ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯୌଗିକ ରହିଥାଏ, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ନାମକ କ୍ଷତିକାରକ କଣିକା ସହିତ ଲଢ଼ିଥାଏ।ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଚୋପାରେ ଗାଲୋକାଟେଚିନ୍ ନାମକ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଛି। ଏହି ପଦାର୍ଥ ଶରୀରକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରେ ଏବଂ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାର କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟର କଥା ହେଉଛି, କଦଳୀ ପଲ୍ପ ଅପେକ୍ଷା ଚୋପାରେ ଆହୁରି ଅଧିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ। ଚୋପାରେ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ, ଟାନିନ୍ ଏବଂ ସାପୋନିନ୍ ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯୌଗିକ ରହିଥାଏ, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ନାମକ କ୍ଷତିକାରକ କଣିକା ସହିତ ଲଢ଼ିଥାଏ।