ଭୁବନେଶ୍ୱର: ପନିପରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଚା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ତିଆରି କରିବାରେ ଅଦା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହି ମୂଳ ପନିପରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହାକୁ ସେବନ କରି ଆପଣ ନିଜକୁ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବେ। ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର ଅଦା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ସହିତ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ, ଯେପରିକି ଲୌହ, କ୍ୟାଲସିୟମ, ଆୟୋଡିନ, କ୍ଲୋରିନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍, ଶରୀରକୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ଦୂରରେ ରଖେ। ତେବେ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେବେ ଏବଂ କିପରି ଅଦା ସେବନ କରିବେ।
ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡିକରେ ଅଦା ସେବନ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ:
- ଏସିଡିଟି: ଯଦି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଆପଣଙ୍କର ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପେଟ ପୋଡ଼ା ହୁଏ, ତେବେ ଅଦା ଖାଆନ୍ତୁ। ଏହା ଶରୀରରେ ଏସିଡର ପରିମାଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାର 10 ମିନିଟ୍ ପରେ ଏକ କପ୍ ଅଦା ରସ ପିଅନ୍ତୁ।
- ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି ହ୍ରାସ କରିବା: ଅଦା ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି ହ୍ରାସ କରିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଏହାର ସେବନ ବାନ୍ତି ଏବଂ ସକାଳ ଅସୁସ୍ଥତାର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
- ପାଚନ ଶକ୍ତି ଉନ୍ନତ କରେ: ଅଦାରେ ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍ ନାମକ ଏକ ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକ ଥାଏ, ଯାହା ପାଚନ ଏନଜାଇମକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରି ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଗ୍ୟାସ୍, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପେଟ ଫୁଲିବା ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଦୁର୍ବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି: ଅଦାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
- ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି: ଅଦାରେ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାକୁ ସେବନ କରିବା କିମ୍ବା ସନ୍ଧିରେ ଲଗାଇବା ଦ୍ୱାରା ଫୁଲା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମିଥାଏ।
- ଋତୁସ୍ରାବ ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ: ଅଦା ଋତୁସ୍ରାବ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟରୀ ଗୁଣ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ କ୍ରାମ୍ପକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଅଦା କିପରି ସେବନ କରିବେ?
ସାଧାରଣତଃ ଚା’ରେ ଅଦା ମିଶାଇ ପିଇଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏଥିରୁ ଅଧିକ ଲାଭ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଚା’ ବଦଳରେ ଏହାର ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ। ଅଦା ପାଣି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଘଷି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ଘଷି ହୋଇଥିବା ଅଦାକୁ ପକାଇ ପାଣିକୁ ଭଲଭାବରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହି ପାଣିକୁ ଛାଣି ଚା’ ପରି ପିଇ ପିଅନ୍ତୁ। ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଆପଣ ଏହି ପାଣିରେ ମହୁ ମିଶାଇ ପାରିବେ।
